- 25 November, 2025
“我好像一个人cover五个岗位。员工看我做就更不急了...”
- 匿名连锁店CEO，阿铭
全文:
上星期我遇到一个做餐饮的老板阿铭。晚上十点，他站在店外抽着烟，脸色比厨房的排油烟机还累。
他说了一句我到现在记得的话：
“我不是怕累，我是累到觉得…请人来干嘛？”
故事是这样。十一月开始旺季，客人明显变多。结果团队完全跟不上节奏，有人动作慢，有人等指令，还有人做一做就 disappear。最后整间店，只剩老板自己像疯子一样跑来跑去。
他说：“我好像一个人 cover 五个岗位。员工看我做就更不急了。”
我听到的时候，那种画面几乎可以想象：老板冲前冲后，员工却慢慢来；老板在救火，员工在滑电话；老板讲了 KPI，员工皱眉说压力大。
这不是阿铭的问题
这是最普遍的老板痛点。
因为现在很多 SME 都遇到三个状况：👊
1. 团队没有目标，员工不知道做快做慢有什么差。
2. 老板讲方向，却没有落地流程，结果大家听完就忘。
3. 奖励制度不清楚，做多做少都是一样的薪水。
讲白点，公司不是差在员工，是差在“系统”。
你有没有发现，只要流程不清楚，每天都会有一堆重复问题。
明明讲了三次，员工还来问第四次。
明明交代了 deadline，结果没人跟进。
明明年底要冲刺，可团队还是慢慢来。
